Ricette da “brividi”

Alcuni commensali cinesi cenano "comodamente" seduti su panche di ghiaccio, in un ristorante di Harbin, in Cina. Per costruire questo locale grande 260 metri quadri sono state usate 240 tonnellate di ghiaccio in pezzi. Per compensare il grande freddo nel locale vengono serviti pasti molto caldi, soprattutto zuppe e minestre, che i clienti divorano per scaldarsi. Potrebbe sembrare strano ma i 3-4 gradi sotto zero del ristorante  sono niente in confronto ai meno 20 gradi a cui spesso la temperatura scende da queste parti, tanto che ogni anno viene festeggiato il Festival del Ghiaccio e della Neve.

 

...per restare in tema...agGHIACCIante anche gli Ice Bar stanno dilagando in ogni parte del mondo e diventando, allo stesso tempo, una vera e propria moda. Dopo Nuova Zelanda, Australia, Portogallo e Nord Europa, questi locali hanno aperto persino a Dubai.
Se per quest’estate avete voglia di un posto al fresco, uno degli ice bar più strani e famosi d’Europa è senza dubbio l'Ice Bar di Stoccolma. Qui potrete provare il brivido dell’esperienza di stare a -5° in una costruzione interamente realizzata con il ghiaccio del fiume Torne in Jukkasjärv, nella Lapponia svedese. All’ingresso vi forniranno un mantello, dei guanti e un cocktail a scelta nel menu del bar: potrete restare nel locale al massimo 40 minuti e potrete sorseggiare il vostro cocktail all’interno di un bicchiere anch’esso fatto di ghiaccio. Il biglietto d’ingresso costa circa 20 euro.